Aspectos anatómicos de la corteza de "espino cerval" (Rhamnus cathartica L.). Perfil fitoquímico de corteza y frutos

Karina A. Borri, Alberto A. Gurni, Beatriz G. Varela

Resumen


La corteza de "espino cerval" (Rhamnus cathartica L. –Rhamnaceae–) es utilizada, al igual que sus frutos, en medicina tradicional por sus propiedades laxantes. Los estudios anatómicos de esta especie son escasos y se han encontrado además, una serie de compuestos en la corteza diferentes de los de los frutos. Se decidió encarar un análisis micrográfico en muestras comerciales de corteza de "espino cerval". La anatomía no coincidió con lo descrito en la bibliografía para esta especie y se planteó la hipótesis de si la variación está en relación con la edad de la planta. Se analizaron cortezas jóvenes y adultas de la planta y además se comparó, mediante un perfil fitoquímico, la composición de las cortezas y de los frutos. Según los resultados, se observó la presencia de grupos de esclereidas en las cortezas adultas, no descritas hasta el momento en la bibliografía. Se encontraron además, diferencias cuantitativas en la composición química de las cortezas jóvenes y adultas, y cualitativas entre las cortezas y los frutos. Se establecen, por lo tanto, características anatómicas y fitoquímicas importantes que se deben tener en cuenta para realizar la autenticación y el control de calidad de la especie en cuestión.

Palabras clave


anatomía; corteza; espino cerval; Rhamnus; Rhamnacea; Anatomy; bark; buckthorn

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